Рефрактометр PCE-Oe с тремя шкалами для измерения: Эксле, сахароза / Брикса и КМН / Бабо
Рефрактометр  PCE-Oe может определить содержание сахара в непереброженном виноградном соке и, учитывая эту информацию, потенциальное содержание алкоголя, если он используется для производства вина. В Германии, самой важной единицей измерения для рефрактометров является Эксле (°Э). В других странах общей для использования является KMW, Babo, к.м.н., Баум и Брикса. Рефрактометр для виноделия представляет шкалу в Эксле, сахароза / Брикса и КМН / Бабо.
Все эти единицы измерения следуют тому же принципу, в соответствии с которым 16,5 г сахара будет производить 1% спирта. В Германии вес неферментированного винограда является критерием, который определяет качество и используется для классификации вина. Немецкий механик Фердинанд Экслеиз г. Пфорцхайм, в 19 веке изобрел систему измерения, которая носит его имя и используется для определения веса непереброженного виноградного сока. 1 °Эксле на шкале рефрактометра для виноделия является удельным весом, который равен 1 г/кг вышеводы, который должен равняться 1,001. 
В Австрии, Август фон Бабо разработал шкалу брожения Клостернойбург. Эта шкала определяет содержание сахара в ферментированном винограде в процентах от веса. Самое точное преобразование в градусы Эксле делается по формуле "1 KMW = 5 ° Э". 
Виноделы будут нести персональную ответственность за проведение этих тестов.
- Измерение свойств виноградного сока и ферментированного винограда
- Три шкалы для измерения
- Прост в использовании
Технические характеристики

Диапазон

0 ... 190 ° Э
0 ... 44% сах /брикс 
0 ... 25 KMN / бабо

Точность

± 2 ° Oe 
Brix ± 0.2% 
± 0.5 KMN

Разрешение

1 ° Э 
0.2% брикс 
0.2 KMN

Предназначение

виноделие

Компенсация температуры

ИК

Размеры

172 x 20 мм диаметр

Вес

260 г

Комплект поставки
Рефрактометр PCE-Oe, пипетка, отвертка, кейс, руководство пользователя